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ARCHITEKTUR ENTDECKEN – Wie kommen die Löcher in den Käse? Für Kinder ab 5 Jahren

20.05.2017, 10:00 Uhr
Kaslab`n Nockberge, Mirnockstrasse 19, 9545 Radenthein

 

Eigene Anreise oder per Bus von Klagenfurt, Infos weiter unten

Kaslab’n Nockberge
Mehrere Bauern tun sich zusammen, gründen eine Genossenschaft und errichten gemeinsam die erste Bio-Heumilch- Käserei inklusive Hofladen– da die meisten von ihnen einen eigenen Wald besitzen, natürlich mit eigenem Holz. Decken und Wände bestehen aus unbehandelter Fichte, die Fassade aus sägerauem Lärchenholz blieb ebenfalls unbehandelt. Die Möbel wurden zum Teil vom Tischler der Region gefertigt, zum Teil von den Genossenschaftern selbst eingebracht. So stammen die Sessel von verschiedenen Bauernhöfen, sie geben der Kaslab’n ihre ganz persönliche Note. In dieser gemütlichen Holzstube kann man nicht nur den Käse aus der Schaukäserei, die den Besuchern einen Einblick in die Käseproduktion bietet, sondern auch verschiedene andere Produkte der teilnehmenden Betriebe und Höfe erwerben und vor Ort konsumieren.

Gemeinsam mit den Architekten und dem Käsemeister Michael Kerschbaumer erkunden wir die Käserei und können sogar dem Käse beim Reifen zusehen.

Planung und Durchführung : DI Sonja Hohengasser und DI Jürgen Wirnsberger, Architektur-Spiel-Raum Kärnten im Architektur Haus Kärnten

Bauherr: DIE KASLAB`N

Bäuerliche Erzeugnisse Nockberge eGEn
 Mirnockstrasse 19, 9545 Radenthein

Öffnungszeiten Laden:
Mo – Fr 8.00 – 18. Uhr
Sa 8.00 – 12.30 Uhr
http://www.kaslabn.at

Treffpunkt:  um 09.00 Uhr beim Architektur Haus Kärnten, St. Veiter Ring 10, 9020 Klagenfurt
Abfahrt mit dem Bus über Villach nach Radenthein – Eigenanreise auch möglich!
Rückfahrt um 12.30 Uhr von Radenthein über Villach nach Klagenfurt

UNKOSTENBEITRAG: 5,00 EURO (Führung). Der Beitrag wird vor Ort kassiert.

Die Mitfahrt mit dem Bus ist kostenlos und wird von proHolz Kärnten ermöglicht.

ACHTUNG beschränkte TeilnehmerInnenzahl bitte um Anmeldung unter:
office@architektur-kaernten.at, Tel: +43 (0) 664 1237564

Mit der Anmeldung akzeptieren Sie die AGB und geben Ihr Einverständnis, dass Fotos der Veranstaltung für Dokumentationen der Veranstalter veröffentlicht werden dürfen.

Wir würden uns freuen, Sie bei dieser Veranstaltung zu begrüßen!
Das Team vom Architektur Haus Kärnten mit dem Architektur-Spiel-Raum-Kärnten

 

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© Südwestansicht – Foto Christian Brandstätter


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